面包防腐劑

面包防腐劑

（復配防腐劑）

產品特點：本品是一種新型、安全、高效的廣譜性防腐劑，是根據各種防腐劑不同的特點進行科學復配而成的。本品對造成食品腐敗變質的有害微生物能有效地破壞其生長和代謝，而對產生發酵作用的天然酵母菌的抑制作用最小。本品還具有良好的食品乳化效果，對抗淀粉老化、食品保鮮具有明顯的效果。

使用范圍：可用于面包、糕點及其他發酵食品中。

使用量：建議按面粉量的0.2%添加，或者按總配方量的0.1%添加，最大用量不超過總配方量的1.7g/kg。

使用方法：將本品與面包配方中的液體部分混勻或者與面粉混合均勻后，按照產品正常生產工藝操作即可。

保質期：3年

儲存條件：置于陰涼干燥處。